tirsdag 18. oktober 2011

SUNN OSTEKAKE

1 plate Freia dark 70%
Rugkjeks (knust tilsvarende ca 2,5 dl)
1 beger cottage Cheese
1 beger vaniljekesam
Litt bringebærsyltetøy
1 pakke bringebærgelè
Bjørnebær

Knus kjeksen og smelt sjokoladen.
Bland sammen.
Trykk blandingen ut som kakebunn (gjerne på bakepapir).
Lag gelé på halv vannmengde (2,5 dl)
Avkjøl litt.
Bland sammen cottage cheese, kesam og syltetøy.
Ha cottage, kesam og syltetøy oppi geléen.
La det tykne litt.
Hell blandingen over kakebunnen.
Sett i kjøleskapet og la toppen stivne.
Pynt med bjørnebær.
Jippi!

10 kommentarer:

  1. Sikle-sikle!

    Jeg prøvde også å være litt sunn i dag, men ikke med en sådan eleganse, det må jeg bare si :-)

    SvarSlett
  2. din ostekage ser lækker lækker ud!

    SvarSlett
  3. ostekake er et favoritt ( og bjørnebær!) er det sunn i tillegg da sier jeg ikke nei ; )

    SvarSlett
  4. Nam:) Likar ordet "leilighetsmor"! Er det ditt?

    SvarSlett
  5. Du salige - dette ser fantastisk ut!

    SvarSlett
  6. Fie: Hehe...Jo, takk...Det er sjelden den samme sunnhetselegansen her også!

    Marian: Takk skal du ha :)

    Demie: Helt enig, favoritt her også! Takk for koselig spørsmål om logo hos deg forresten, jeg er på saken :) Ha en fin dag kjære du!

    Røsslyng: Ja, det er mitt :) Tenkte at det måtte være den moderne versjonen!

    Trine: Hehe, takk skal du ha!

    SvarSlett
  7. Jippi ! Det er dette blant annet , som skal til for litt hverdagslykke :) Takk for en fristende oppskrift !

    Klem fra Janne

    SvarSlett
  8. Mmmmm... tror det blir ostekake i nærmeste framtid! Superfine bilder. Skal du på Blå i adventstiden forresten?

    SvarSlett
  9. Magen min er blitt så dum. Den vil ikke ha noe laget av melk. Myyye godt for munnen som ikke magen min liker.
    Men det er ikke forbudt å se :)

    SvarSlett
  10. Skjerstad: Hjertelig værsegod!

    Linuz: Takk skal du ha! Jeg har lyst til å sitte på Blå i adventstiden, men ser at det allerede begynner å bli fullt...Hm, har ikke helt bestemt meg enda! Skal du?

    Brudeblogg: Ikke bra... Kanskje du kan prøve oppskriften med soyayoghurt framfor kesam og cottage cheese? Det er også en mulighet at cottage cheese ikke er så dumt, er det ikke sånn at ost noen ganger kan funke selv om man ikke tåler melk?

    SvarSlett